Nim zabierzesz się za przygotowywanie sałaty z kurczakiem, najpierw przyrządź dip tzatziki, bo potem nie będzie na to czasu. Ogórek umyj,
obierz ze skórki i zetrzyj na grubej tarce.
Odsącz nadmiar wody, wymieszaj z jogurtem i zmiażdżonym czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj i odstaw.
Sałaty umyj, osusz, potargaj na kawałki i wymieszaj. Odsączone z zalewy oliwki pokrój w krążki, pomidory w ćwiartki (uprzednio obrawszy je ze skórki), a ogórek na kawałki. Fasolkę lekko podgotuj w osolonej wodzie,
tak żeby nie była zbyt miękka.
Paprykę oczyść, usuwając ze środka gniazda nasienne i wypłucz, posmaruj oliwą i upiecz na grillu. Gdy będzie się piec, sałatę warzywa wymieszaj z dipem tzatziki i ułóż na talerzu. Na wierzchu ułóż grillowaną paprykę i pokrojone kawałki kurczaka Hot & Spicy.
I jedz, jedz, jedz...
